Det finns alldeles för många olika sorters tomater. Så pass att det blir svårt att välja vilka man ska odla. Biff, randiga, körsbär, plommon, svarta, ryska, pasta, ludna, växthus, F1-hybrider, gula, päron, piennolo, busk, friland, häng, kruk, mini, kulturarv... och så helt vanliga tomater. Jag väljer ut sorter för olika användningsområden, några för att soltorka …
Kategori: Grönsaker
Odlingsdagbok -Ärtor
Små, gröna, runda eller platta och väldigt goda delikatesser som är i princip skötselfria. Kan det bli bättre? På latin heter de Pisum sativum och de finns odlade i hela världen. Det råder en viss förvirring kring vad som är vad gällande ärtor. För att du inte ska bli besviken när du står där i trädgårdslandet …
Odlingsdagbok – Chili och paprika
Mild, krispig, söt paprika eller brännande, svidande hetta från chili. Det finns en smak för alla. Själv håller jag mig till de som går att hantera utan skyddsutrustning. Jag odlar en eller två nya chilisorter varje år som jag sedan torkar och maler till pulver. En skörd brukar räcka två år innan det är dags …
Odlingsdagbok – Vitlök
Vitlök är en tacksam gröda som inte kräver särskilt uppmärksamhet. Med bra utsäde och välgödslad jord kan man lugnt ägna sig åt annat och den växer ändå. Jag har som mål att inte behöva köpa vitlök på affären framöver, någonsin. Efter ett par år med tester av olika sorter och växtplatser har jag nu fått …
Odla klimatsmart
För många av oss som har trädgård är det självklart att, i största möjligaste mån, försöka odla giftfritt och ekologiskt. Vi tänker på att det ska gynna miljön och vara nyttigt för oss själva. Men det finns mycket mer att reflektera över. Det handlar inte bara om att använda organisk gödsel istället för konstgödsel och …
Odlingsdagbok – udda och sällsynt
Vanliga tomater, potatis och morot i all ära, men det är rätt roligt att odla lite udda, ovanliga eller andra sorters grönsaker och kryddor. Det kan vara sorter som blir extra stora eller små, har annorlunda färg eller en rolig form. Många gånger blir det en flopp, det finns nog en anledning till att vissa …
Odlingsdagbok -Potatis
Det sägs att egenodlad potatis är godare än köpt. Det måste nog bero på vilken sort man planterat. Jag har smakat allt ifrån riktigt goda till nästan rent äckliga egenodlade potatisar. När man försöker läsa om potatissmak finns tyvärr inte mycket att hämta. Känns som om man resonerar "potatis som potatis". Det finns "Delikatesspotatis" med …
Odlingsdagbok -Kål
En av de största utmaningarna för mig är att odla kål i alla former. Inte för att de är svåra att så eller få att växa utan för att de nästan alltid angrips av skadedjur. När man har misslyckats ett par gånger med fullständigt uppätna plantor eller upplevt maskar i den kokta broccolin inser man …
Odlingsdagbok -Tomat 2019
Det finns alldeles för många olika sorters tomater. Så pass att det blir svårt att välja vilka man ska odla. Biff, randiga, körsbär, plommon, svarta, ryska, pasta, ludna, växthus, F1-hybrider, gula, päron, piennolo, busk, friland, häng, kruk, mini, kulturarv... och så helt vanliga tomater. Jag väljer ut sorter för olika användningsområden, några för att soltorka …
Odlingsdagbok – Lök
Det finns flera olika sätt att odla matlök. Och väldigt många olika goda lökar att välja på. Röd, gul, purjo, schalotten, vår, pip, luft, gräs, sallads, kajp, rams, silver och vit. Lök kan användas till många olika saker och sorter anpassas till användningsområde. Den vanligaste och mest användbara i matlagning är gul lök medan schalottenlöken …
Trädgårdsmakarens Blogg 