Blå jordgubbar finns inte!

Svarta rosor, blå jordgubbar och karamellfärgade vinbär. Visst vore det läckert att ha dessa rariteter i trädgården men än så länge har inte forskningen kommit så långt att det är verklighet. Tyvärr finns det oseriösa försäljare och företag, främst utomlands, som vill sälja på oss både fröer och plantor. Även här i Sverige förekommer det …

Odlingshets – ett nytt fenomen

Jag pratade med en vän idag om odlingshets. Fenomenet som jag kallar för odlingshets har uppstått genom att många inspireras av olika bloggar och genom Facebook att tänja på gränserna och odla allt möjligt, "fel" årstid. Skörda egenodlad sallad i februari och tomater i mars, melon i december och chili i april. Det har nästan blivit …

När tomaten blev sur

Det kan vara väldigt lockande att pilla ut egna frön från de där goda söta körsbärstomaterna som du köpt på affären för så i en kruka. Du målar upp drömmar om frodiga plantor som dignar av solmogna och klarröda småtomater som du kan stoppa i munnen som godis eller använda till en grekisk sallad med …

Egenodlat, giftfritt och….komplicerat.

Vad innehåller egentligen en grönsak? En grönsak som odlats konventionellt i storskalig produktion, på ensidigt odlade marker och som gödslats med enbart NPK (kväve, fosfor, kalium) de senaste åren ska enligt forskningen inte innehålla särskilt mycket nyttigheter alls. Inte på långa vägar det som fanns i grönsaken i vitamin- och mineralväg för bara 50-100 år …