Odlingsdagbok – Tomat 2020!

Det finns alldeles för många olika sorters tomater. Så pass att det blir svårt att välja vilka man ska odla. Biff, randiga, körsbär, plommon, svarta, ryska, pasta, ludna, växthus, F1-hybrider, gula, päron, piennolo, busk, friland, häng, kruk, mini, kulturarv... och så helt vanliga tomater. Jag väljer ut sorter för olika användningsområden, några för att soltorka …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok – Tomat 2020!

Odlingsdagbok -Ärtor

Små, gröna, runda eller platta och väldigt goda delikatesser som är i princip skötselfria. Kan det bli bättre? På latin heter de Pisum sativum och de finns odlade i hela världen. Det råder en viss förvirring kring vad som är vad gällande ärtor. För att du inte ska bli besviken när du står där i trädgårdslandet …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok -Ärtor

Odlingsdagbok – Chili och paprika

Mild, krispig, söt paprika eller brännande, svidande hetta från chili. Det finns en smak för alla. Själv håller jag mig till de som går att hantera utan skyddsutrustning. Jag odlar en eller två nya chilisorter varje år som jag sedan torkar och maler till pulver. En skörd brukar räcka två år innan det är dags …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok – Chili och paprika

Odlingsdagbok – Vitlök

Vitlök är en tacksam gröda som inte kräver särskilt uppmärksamhet. Med bra utsäde och välgödslad jord kan man lugnt ägna sig åt annat och den växer ändå. Jag har som mål att inte behöva köpa vitlök på affären framöver, någonsin. Efter ett par år med tester av olika sorter och växtplatser har jag nu fått …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok – Vitlök

Odlingsdagbok – Frukt & Bär

Det är som att ha en godisaffär i trädgården. Under sommarmånaderna kan man gå runt och småäta av söta och syrliga bär och frukter. Ta en solvarm persika till lunch, några vindruvor när man vattnar i växthuset och ett par söta honungsbär vid promenaden hem från stallet. De är som små vitaminfyllda nyttiga delikatesser och …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok – Frukt & Bär

Odlingsdagbok – udda och sällsynt

Vanliga tomater, potatis och morot i all ära, men det är rätt roligt att odla lite udda, ovanliga eller andra sorters grönsaker och kryddor. Det kan vara sorter som blir extra stora eller små, har annorlunda färg eller en rolig form. Många gånger blir det en flopp, det finns nog en anledning till att vissa …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok – udda och sällsynt

Odlingsdagbok -Potatis

Det sägs att egenodlad potatis är godare än köpt. Det måste nog bero på vilken sort man planterat. Jag har smakat allt ifrån riktigt goda till nästan rent äckliga egenodlade potatisar. När man försöker läsa om potatissmak finns tyvärr inte mycket att hämta. Känns som om man resonerar "potatis som potatis". Det finns "Delikatesspotatis" med …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok -Potatis

Odlingsdagbok -Tomat 2019

Det finns alldeles för många olika sorters tomater. Så pass att det blir svårt att välja vilka man ska odla. Biff, randiga, körsbär, plommon, svarta, ryska, pasta, ludna, växthus, F1-hybrider, gula, päron, piennolo, busk, friland, häng, kruk, mini, kulturarv... och så helt vanliga tomater. Jag väljer ut sorter för olika användningsområden, några för att soltorka …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok -Tomat 2019

Odlingsdagbok – Lök

Det finns flera olika sätt att odla matlök. Och väldigt många olika goda lökar att välja på. Röd, gul, purjo, schalotten, vår, pip, luft, gräs, sallads, kajp, rams, silver och vit. Lök kan användas till många olika saker och sorter anpassas till användningsområde. Den vanligaste och mest användbara i matlagning är gul lök medan schalottenlöken …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok – Lök