Odlingsdagbok -Ärtor

Små, gröna, runda eller platta och väldigt goda delikatesser som är i princip skötselfria. Kan det bli bättre? På latin heter de Pisum sativum och de finns odlade i hela världen. Det råder en viss förvirring kring vad som är vad gällande ärtor. För att du inte ska bli besviken när du står där i trädgårdslandet …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok -Ärtor

Annons

Odlingsdagbok – Chili och paprika

Mild, krispig, söt paprika eller brännande, svidande hetta från chili. Det finns en smak för alla. Själv håller jag mig till de som går att hantera utan skyddsutrustning. Jag odlar en eller två nya chilisorter varje år som jag sedan torkar och maler till pulver. En skörd brukar räcka två år innan det är dags …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok – Chili och paprika

Odlingsdagbok – Lök

Det finns flera olika sätt att odla matlök. Och väldigt många olika goda lökar att välja på. Röd, gul, purjo, schalotten, vår, pip, luft, gräs, sallads, kajp, rams, silver och vit. Lök kan användas till många olika saker och sorter anpassas till användningsområde. Den vanligaste och mest användbara i matlagning är gul lök medan schalottenlöken …

Fortsätt läsa Odlingsdagbok – Lök