Mild, krispig, söt paprika eller brännande, svidande hetta från chili. Det finns en smak för alla. Själv håller jag mig till de som går att hantera utan skyddsutrustning. Jag odlar en eller två nya chilisorter varje år som jag sedan torkar och maler till pulver. En skörd brukar räcka två år innan det är dags …
Etikett: Grönsaker
Odlingsdagbok – udda och sällsynt
Vanliga tomater, potatis och morot i all ära, men det är rätt roligt att odla lite udda, ovanliga eller andra sorters grönsaker och kryddor. Det kan vara sorter som blir extra stora eller små, har annorlunda färg eller en rolig form. Många gånger blir det en flopp, det finns nog en anledning till att vissa …
Odlingsdagbok -Tomat 2019
Det finns alldeles för många olika sorters tomater. Så pass att det blir svårt att välja vilka man ska odla. Biff, randiga, körsbär, plommon, svarta, ryska, pasta, ludna, växthus, F1-hybrider, gula, päron, piennolo, busk, friland, häng, kruk, mini, kulturarv... och så helt vanliga tomater. Jag väljer ut sorter för olika användningsområden, några för att soltorka …
Odlingsdagbok – Lök
Det finns flera olika sätt att odla matlök. Och väldigt många olika goda lökar att välja på. Röd, gul, purjo, schalotten, vår, pip, luft, gräs, sallads, kajp, rams, silver och vit. Lök kan användas till många olika saker och sorter anpassas till användningsområde. Den vanligaste och mest användbara i matlagning är gul lök medan schalottenlöken …
Trädgårdsmakarens Blogg 